ALVARIZA, V Fería Internacional de Apicultura

¿Qué es una Alvariza? Un legado de piedra

Antes de sumergirnos en la feria, debemos entender su origen. Una alvariza es una construcción circular de piedra seca, típica de nuestras montañas (como la cercana Serra do Candán o O Courel).

• Su propósito: Proteger las colmenas de los ataques del oso y del viento.

• Su valor: Son joyas del patrimonio etnográfico gallego que demuestran que la miel ha sido un motor vital para nuestras aldeas desde hace siglos.

La V Feira Internacional "Alvariza" en Lalín

Este año 2026, la feria alcanza su quinta edición consolidándose como el punto de encuentro imprescindible para profesionales y aficionados. Bajo la emblemática Carpa do Cocido, Lalín se transforma durante dos días en un hervidero de actividad.

¿Qué encontrarás en esta edición?

• Mercado Apícola: Más de medio centenar de expositores con maquinaria de última generación, productos de sanidad apícola y, por supuesto, las mejores mieles de Galicia.

• Formación de Alto Nivel: Ponencias técnicas con expertos internacionales (este año vienen especialistas de Francia y Austria) para debatir sobre el cambio climático y la avispa velutina.

• Zona de Catas: Un espacio para descubrir por qué la miel gallega es única, con degustaciones de miel de brezo, castaño y milflores.

• Para los más pequeños: Talleres didácticos y juegos para que los niños entiendan la importancia de las abejas en el ecosistema.

Una cita que va más allá de la miel

Lo que hace única a la feria "Alvariza" es su capacidad para unir la apicultura con la gastronomía local. Coincidiendo con el "Mes do Cocido" en Lalín, la visita es la excusa perfecta para disfrutar de la mejor cocina de interior y apoyar a los productores locales que mantienen vivos nuestros montes.

Si quieres conocer el futuro de la miel mientras pisas la tierra de nuestras raíces, nos vemos el 31 de enero y 1 de febrero en el Campo da Feira de Lalín.

• Ubicación: Campo da Feira Vello (Carpa do Cocido), Lalín.

• Fechas: 31 de enero y 1 de febrero de 2026.

• Organiza: Concello de Lalín en colaboración con el apicultor local David Liñares (Mel de Liñares).